「日本人の3割しかしらないこと」で、堀田茜さんがタコ焼き器のエピソードトーク。アフィージョする使い方、アイデアがおもしろい。小分けにすれば、オリーブオイルの消費量を抑えることができますもんね。
学生のころ、年越しにタコ焼きパーティしてました。チーズタコ焼きを作ったことがきっかけで、タコ焼き機で小分けチーズフォンデュを試してみたら、とても美味しかったです。チーズが少量でも具材にフィットして無駄がないのが最大のメリット。
山善 たこ焼き器 24穴
平たいホットプレートも便利ですが、タコ焼き機の形状は使い勝手がとてもよい。小さな半円を利用すると、一口サイズのメニューが簡単に作れる。応用料理が無限に広がりますね。私は、ジャガイモでポテト、ジャガバターを作るのが好きでした。ガスコンロではなくて、電気で温められるので、燃料ボンベの残量を気にしないのが楽でいい。
まだ試してないのは一口おでん。こんにゃく、ハンペンを小さく切って、つまようじで刺してダシ汁で茹でる。ゆで卵の代わりにうずらの卵も楽しみです。ちょっとずつ味わえるおつまみ感、日本酒の熱燗をちびちびゆっくり堪能できそうですよね。
それと、チョコフォンデュもやってみたい。100円均一のグッズもそうですが、高額でないからこそできる気軽さ。既存の使い方にこだわらないで、デフォルトをリセットして自由に考えるのは楽しいですね。
テレビ朝日
日本人の3割しかしらないこと
くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館
＜放送日時＞
2020.07.09.・木曜日・19時～20時
＜出演者＞
MC：くりぃむしちゅー（上田晋也・有田哲平）
ゲスト：石原良純 , カンニング竹山, 堀田茜
進行：山本雪乃（テレビ朝日アナウンサー）
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