ニュースな会さんで紹介されていたビールの注ぎ方。斜め45度に傾けて、さらに前方向に45度ねじる。コップの口が自分からは見えないよ角度。こうしてビールを注ぎ入れると、液体が螺旋を描くようにして流れ込み、「優しく泡立てすぎない」美味しい状態になるそうですね(^-^)
調べてみたら、実践されてる店舗さんの記事がヒット。炭酸ガスの発生を抑えることで、クリーミーな泡になるみたいです。写真付きでご紹介、きめ細やかな泡がとても美味しそう。
③次にビールを注いでいきます。その際、グラスはサーバーに対して左に45度傾けます。次にそのまま前側に45度傾けます。
こうすることで、ビールを注いだ時に、画像①のようにビールが回りながら注がれていき、炭酸ガスを発生させません。
【生ビールの美味しい注ぎ方】 | ベトナム屋台料理 PHAN PHO （ファン フォー）®︎
2019年4月27日から放送がはじまった「中居正広のニュースな会」さん。今日の放送で100回目になるとのこと、今年で3年目になるのですね。祝100回おめでとうございます☆
放送終了💫
— 中居正広のニュースな会（テレビ朝日） (@news_nakai) May 15, 2021
🔵㊗1⃣0⃣0⃣回🔵
今日もありがとうございました！
視聴者の皆様のおかげで、100回も放送する事が出来ました。ありがとうございます。
早く新型コロナ以外の事を多くお伝え出来る日が来る事を願いつつ…
今後とも応援頂けますと幸いです！#ニュースな会 pic.twitter.com/LdYTnOkwJw
そういえば、ニュースな会さんが始まるまでは、ずっと「ぶらぶらサタデー」さんみてました。有吉くんの正直さんぽ、タカトシ温水の路線バスの旅、土曜日のフジテレビさんを見なくなってもう3年目。最後に見たのは、増岡弘さんがお休みされて、復帰されたあたりでしょうか。
先日、ちらっとザッピングしてみたら、玄田哲章さんがナレーションされてました。陽気な海坊主さんといった感じ、増岡さんのような優しい雰囲気が印象的ですね。
中居正広のニュースな会
テレビ朝日 / 2021.05.15 日曜日
【ヒットな会】
家飲み需要でビールがヒット!多様化する最新ビール系飲料
出演者
中居正広, 柳澤秀夫, 劇団ひとり, 古市憲寿, みちょぱ（池田美優）, 久住英二(医師), 鹿野晃(医師), 島本真衣(テレビ朝日アナウンサー)
