友人から教えてもらった「オクラの唐揚げ」を試しに作ってみたのですが、片栗粉の分量をまちがえて失敗。素揚げになりました。これはこれで美味しかったのですが、カラ揚げの口になってたので、とても悲しい（笑）
こちらのサイトさんで詳しく紹介されてて、
その通りに調味料を入れたつもりになってて、
「大さじ3」がぜんぜん足りて無かったのが敗因ですね(T^T)
材料2人分
おくら 10〜12本
A 醤油 小さじ1
A 酒 小さじ1
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A 塩 ひとつまみ
A にんにくチューブ 2cm
片栗粉 大さじ3
バズり中！まるでおやつ♡︎秒で無くなる、おくらのから揚げ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
次はおくらの唐揚げに成功したいですｗ
