おせち料理の基本とアレンジが書かれている本で、掲載されている情報と写真に一目惚れした書籍。うちはお雑煮は作るのですが、おせちは作らないので、綺麗な写真で気分を味わえるのが嬉しい。
作者: 牛尾理恵 [asin:4023330124]
本をぱらぱら眺めているだけで美味しそう…おせちって、食べるだけでなく目で見るもの、味覚だけではなく視覚でお正月を感じるものだと感じました。お正月（元旦～三が日くらい？）にしか食べない食材でも、この本で紹介されている和のアレンジ料理なら日常食べたいレパートリーになりますね。
