資生堂パーラーさんのミートクロケット、グリル満天星さんの魚介ドリア、洋食木村さんのハンバーグ、インペリアルさんのビーフカツ、EDOYAさんのロールキャベツ、たいめいけんさんのオムライス、洋食キラクさんのポークソテーといった名店のレシピが紹介されている料理本です☆
巻末の「洋食版・グルメ電話帳」には、たくさんお店の詳細が掲載されていて、住所、電話番号、営業時間、一口メモ（お店の特徴）など嬉しい情報が満載。嬉しいおまけですね(^-^)
出版社/メーカー: 河出書房新社
発売日: 1996/12
メディア: ムック
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